Technicien de fermentation

                                    

CDD

Noyant

Temps plein

Plus de 25 000 €

0 à 2 ans

Fabrication et conditionnement

Le recruteur

BIOPROX est un spécialiste français de la production de ferments lactiques lyophilisés (ferments acidifiants, aromatisants et de bio protection) pour la fabrication des produits laitiers (yaourts, laits fermentés, fromages). BIOPROX occupe aujourd’hui une place prépondérante sur le marché français et européen et confirme sa présence à l’international sur le continent africain, américain et asiatique. Profitant de la diversité des goûts qui sont foncièrement culturels, BIOPROX vend ses produits dans plus de 40 pays en direct ou via des agents et des distributeurs.

Description du poste :

BIOPROX est un spécialiste français de la production de ferments lactiques lyophilisés (ferments acidifiants, aromatisants et de bio protection) pour la fabrication des produits laitiers (yaourts, laits fermentés, fromages). BIOPROX occupe aujourd’hui une place prépondérante sur le marché français et européen et confirme sa présence à l’international sur le continent africain, américain et asiatique. Profitant de la diversité des goûts qui sont foncièrement culturels, BIOPROX vend ses produits dans plus de 40 pays en direct ou via des agents et des distributeurs. Pour sa société localisée à Noyant (49490), dans un environnement dynamique et innovant Bioprox recherche un Technicien de Fermentation. LE POSTE : Avec ou sans première expérience en management d’équipe de production en industrie agroalimentaire, vous souhaitez relever un nouveau challenge Sous la responsabilité d’un chef d’équipe, nous vous proposons de prendre en charge la conduite d’une unité de fermentation. Votre mission consistera à : Assurer la conduite et la gestion d’unités de fermentations dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité. Conduire les processus de fermentation-centrifugation-lyophilisation, Encadrer les opérateurs de votre équipe et coordonner l’avancement des travaux avec les autres services (Maintenance, Laboratoire)

Profil recherché :

PROFIL : De formation technique bac+2 en biochimie, anabiotech ou biologie, avec ou sans expérience en production, dans le domaine de l’industrie de transformation ou des procédés. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et souhaitez intégrer sur le long terme une entreprise pérenne. Votre motivation et votre engagement seront vos principaux atouts. Nous recherchons principalement des collaborateurs ayant l’envie de s’investir durablement au sein de notre entreprise. De réelles perspectives d’évolution sont à envisager.

Langues demandées :

  • Français : Bilingue ou langue maternelle

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